طرز پخت کیک اسفنجی شکلاتی
مواد لازم :👇 تخم مرغ ۶ عدد آرد ۱۵۰ گرم پودر کاکائو ۳۰ گرم بکینگ پودر ۱ و ۱/۲ ق چ شکر ۱۸۰ گرم وانیل ۱/۲ ق چ ♦️قالب گرد به قطر ۲۰ سانتیمتر با ارتفاع ۹ سانتیمتر یا قالب گرد با قطر ۲۳ سانتیمتر و ارتفاع ۶ سانتیمتر ♦️من دو تا قالب گرد به قطر ۲۰ و ارتفاع ۶ سانتیمتر دارم به همین دلیل ۲/۳ مواد رو توی یک قالب و ۱/۳ رو توی یه قالب دیگه ریختم بعداً کیک بزرگتر رو به دو لایه برش میدم و در نهایت ۳ لایه کیک بدست میاد . طرز تهیه :👇 اول آرد، بکینگ پودر، پودر کاکائو و نمک رو مخلوط کرده و ۳ بار الک کنید کف قالب کاغذ روغنی بندازید و کاغذ رو چرب کنید فر رو هم با دمای ۱۸۰ درجه روشن کنید زرده و سفیده تخم مرغ ها رو جدا کنید. ♦️دقت کنید حتی ذره ای...
